Chocolat au lait – 55 % Cacao

Milchschokolade mit samtig weichem Schmelz und einer runden Süße

Art: Milchschokolade, 100 g
Kakaoanteil: mind. 55 %
Herkunft Kakao: Melange verschiedener Herkunftsorte

Für die Herstellung der Chocolat Bonnat kommen ausschließlich reine und hochwertige Zutaten zum Einsatz. Zusätze wie Emulgatoren oder Sojalecithin wird man in den Gourmet-Schokoladen des französischen Chocolatiers nicht finden.

Unter strenger Geheimhaltung der weitestgehend handwerkliche Herstellung entstehen diese exzellenten Schokoladen. Nach dem Fermentationsprozess und der Röstung der Kakaobohnen werden sie gut zwanzig Stunden conchiert, wodurch sie ihren unvergleichlich zarten Schmelz erhalten.

Zutaten: Kakao (mind. 55%), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver

Stéphane Bonnat

Kakao, Kakaobutter, Zucker – das sind die Zutaten der Schokoladen von Bonnat. Jede einzelne Tafel ist ein Geschmackserlebnis und die Herkunftsplantagen der Bohnen sorgsam vom Chocolatier Stéphane Bonnat ausgesucht. Seit Generationen verfeinert die Familie Bonnat beste Kakaobohnen zu Gourmet-Schokolade. Deshalb ist die Kaffee Manufaktur stolz, Bonnat-Schokolade exklusiv in Würzburg zu vertreiben.