ÄTHIOPIEN BIO
Im Oktober kommt unser Kaffee des Monats aus Äthiopien, aus der Region Sidama und birgt eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Zu seinem ausgesprochen leichten, teeartigen Mundgefühl gesellen sich Anklänge von Schwarztee und Bergamotte, mit einer eleganten Säure.
Genießen Sie den Äthiopien Bio in unserer Rösterei beispielsweise in der Filterzubereitung oder bestellen Sie diesen direkt für zuhause zum reduzierten Preis.
Rösterei & Cafebar
Mehr Mitmenschlichkeit und Gutes in die Welt bringen – und das ganz nebenbei bei einer guten Tasse Kaffee. Das ist unsere Vision. Und diese leben wir bereits seit 2003 in unserer Würzburger Rösterei mit dazugehörigem Laden und Café.
Carina Schneider & das Team der Kaffeemanufaktur
Der Kaffee ist fertig!
Hallo, ich bin Carina Schneider, den meisten werde ich bereits bekannt sein!
Ich freue mich sehr die Kaffeemanufaktur als erfahrene Mitarbeiterin in die Zukunft führen zu dürfen.
Zusammen mit meinem Team stellen wir uns den künftigen Herausforderungen und versuchen jeden Tag ein Stückchen besser zu werden! Worte wie Fairness, Genuss, Qualität und Verantwortung sind für mich nicht nur Marketing-Floskeln, sondern gelebte Unternehmenskultur.
Als gelernte IHK Wein-Sommelière ist die Welt der Sensorik und des bewussten Geschmacks seit jeher meine Spielwiese. Mit diesen Fähigkeiten kann ich einen wichtigen Teil zum Genuss Ihres Lieblingskaffees beitragen, sowohl bei den beliebten Kaffee-Seminaren, als auch bei der Auswahl der richtigen Bohne für Zuhause.
Begleiten Sie uns weiter auf der spannenden Reise durch die Kaffeewelt!
Stellen Sie die richtigen Fragen und bleiben Sie stets neugierig, was bei uns in die Tasse kommt!
Wir freuen uns darauf!
Carina Schneider & das Team der Kaffeemanufaktur
Mehr als „Kaffee“
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. Doch wie auch beim Wein entscheiden Herkunft, Anbau, Ernte, Weiterverarbeitung, Röstung und die Zubereitung über dessen Qualität. Deshalb erhalten Sie bei uns täglich frisch und schonend geröstete Hochlandkaffees.
Mehr als „Geschmack“
Wir legen großen Wert auf Qualität, fairen Handel und ökologische Anbaumethoden. Denn wir möchten, dass Kaffeetrinken nachhaltig ist – für Mensch und Umwelt!
Mehr als „Rösterei“
Das Besondere: Wir sind nicht nur eine Kaffeerösterei im Herzen Würzburgs. Bei uns treffen Kaffeerösterei, Café, Teeladen und Feinkostgeschäft zusammen.
AUSGEZEICHNET
Die blühende Kaffeekultur und der Trend weg von großindustrieller Röstung hin zum hochwertigen Manufakturprodukt zeigen einmal mehr, dass Kaffee zum einen das absolute Lieblingsgetränk der Deutschen ist und zum anderen das Bewusstsein für hohe Qualität immer weiter steigt. Mittlerweile gibt es in Deutschland knapp 12.000 Cafés und rund 900 Röstereien.
Die Experten der Feinschmecker-Redaktion haben 500 Cafés und Röstereien ausgezeichnet und in einem handlichen Guide in der Dezember-Ausgabe 2021 festgehalten.
Wir sind sehr stolz über diese Auszeichnung und danken all unseren treuen Gästen, Kaffeefreunden und lieben Menschen, die mit Herz und Verstand genießen und konsumieren.
Online-Shop
Lust auf einen Vorgeschmack? Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot an Kaffees und Espressi in unserem Online-Shop. Nutzen Sie hierzu auch unseren Suchfilter, um Ihren Lieblingskaffee zu entdecken.
Kaffeeseminar
Möchten Sie mehr über die Welt des Kaffees erfahren? Dann besuchen Sie unser Kaffeeseminar und werden Sie zum Kaffee-Experten. Alles rund um die Inhalte des Seminars und zu den nächsten Terminen erfahren Sie unter der Rubrik Kaffeeseminar.
Die Manufaktur
Seit 2003 gibt es die KAFFEE MANUFAKTUR in der Spiegelstraße in Würzburg. Erfahren Sie mehr über unser Qualitätsbewusstsein, die Werte, die wir vertreten und was uns antreibt.