Qualitätsabkürzungen
AA größte Bohnen einer Region
HB hard beans: 1.200 bis 1.600 Meter ü. d. Meeresspiegel gewachsen
PB Peaberry: Perlbohne, runde Bohne
SHB strictly hard beans: 1.600 Meter ü. d. Meeresspiegel gewachsen
SHG strictly high grown: 1.600 Meter ü. d. Meeresspiegel gewachsen
Gr.1 Grade 1 - max. 3 defekte Bohnen auf 300 g Rohkaffee
Gr.2 Grade 2 - max. 8 defekte Bohnen und 3 Quaker-Bohnen auf 300 g Rohkaffee
EP European Preparation: max. 8 defekte Bohnen auf 300 g Rohkaffee, Mindestgröße Screen 15