Vadagam Basic bio – Pulver

Würzen von A wie Avocado, bis Z wie Zucchini oder Zander. Vadagam ist der ursprüngliche Begriff, Vadouvan wird es in der französischen Küche genannt.
Fermentierte Gewürze sind die Grundlage dieser interessanten Gewürzzubereitung. Das Pulver wird zur Veredelung von einer Vielzahl von Gerichten vor allem in der Sterneküche verwendet. Gerade zu Reisgerichten passt es hervorragend, aber auch Mahlzeiten mit Fisch, Nudeln und Kartoffeln werden mit diesem Pulver zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Menge: 54 Gramm
Merkmale: vegan, glutenfrei, eiweissfrei, regional

Zwiebeln*, Knoblauch*, Linsen*, Senfsaat*, Kreuzkümmel*, Bockshornkleesamen*, Ursalz, Kurkuma*, Curryblätter*
* DE-ÖKO-006 – aus kontrolliert biologischem Anbau – EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

In Handarbeit hergestellt.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten kontaktieren wir für Sie gerne „Die Genießermanufactur“.

Die Genießermanufactur – Thomas Luciow & Sabine Hennek

Thomas Luciow und Sabine Hennek haben sich gemeinsam auf die Herstellung hochwertiger kulinarischer Erzeugnisse spezialisiert. In liebevoller Handarbeit stellen sie seit 2007 eine große Bandbreite an Bio-Gourmetprodukten mit allerbesten Zutaten und ohne Zusatzstoffe her. Sie beweisen, dass man für grandiose Aromen keine Geschmacksverstärker benötigt. Bereits seit 2010 sind die köstlichen Produkte der Genießermanufactur auch in der KAFFEE MANUFAKTUR erhältlich.

4,90 

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